Doručak – obrok koji razdvaja san od stvarnog života. 👀
Od malena nam ponavljaju da „ne sme da se preskoči“, ali danas sve više ljudi odustaje od njega u korist brzine, dijeta ili jednostavno – manjka apetita ujutru.
Ali da li je doručak zaista toliko presudan za naše zdravlje i energiju tokom dana?
Studije pokazuju da ljudi koji redovno doručkuju imaju stabilniji nivo energije, bolju koncentraciju i manju verovatnoću da tokom dana posegnu za nezdravim grickalicama. Takođe, doručak pomaže u regulaciji šećera u krvi i može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2 i srčanih oboljenja.
Međutim, sve više novih istraživanja stavlja fokus na kvalitet doručka, a ne samo na njegovo postojanje.
✅ Kvalitetan doručak > Bilo kakav doručak
U Srbiji, pa i u Batajnici, doručak često izgleda ovako:
Pita iz pekare + jogurt
Sendvič sa salamom i majonezom
Krofna ili burek i kiselo mleko
Pahuljice pune šećera
Nažalost, ovakvi obroci često donose previše kalorija, masti i šećera, a premalo vlakana, proteina i mikronutrijenata.
Dobar doručak bi trebalo da kombinuje:
Složene ugljene hidrate (ovsene pahuljice, integralni hleb)
Proteine (jaja, grčki jogurt, sir, tofu)
Zdrave masti (avokado, orašasti plodovi, maslinovo ulje)
Voće i povrće (banane, jabuke, spanać, paradajz...)
Primer doručka: Integralni tost sa avokadom i jajetom na oko, uz čašu ceđenog soka od pomorandže 🍊
Neki ljudi jednostavno nemaju apetit rano. To je sasvim u redu. Rešenje nije da se forsira jelo već da se pronađe blagi prelaz: banana, šaka orašastih plodova ili smoothie mogu biti odličan početak dana.
Imajte na umu da preskakanje doručka nije nužno loše – ali onda je važno da prvi obrok u danu bude hranljiv i izbalansiran.
Idealno vreme za doručak je u roku od 1 do 2 sata nakon buđenja, ali sve zavisi od vašeg ritma i obaveza. Važno je da vaš prvi obrok bude u skladu sa vašim energijskim potrebama i dnevnim tempom.
Doručak može biti snažan saveznik zdravlja – ako je pravilno osmišljen. Nije obavezan za sve, ali za mnoge jeste ključ stabilne energije, dobrog raspoloženja i kontrole apetita.
Umesto da preskačemo ili jedemo bilo šta „na brzinu“, hajde da pažljivije biramo kako započinjemo dan. 🕊️
U svetu u kojem živimo, gotovo sve nam je na dohvat ruke – dovoljno je par klikova da dođemo do informacija, videa, muzike ili čak čitavih kurseva. Internet je postao najveća biblioteka ikada stvorena...
